Monday, May 21, 2012

saya ke Hong Kong berempat (36 catatan)

 Assalamualaikum... Lamanya saya menyepi. Kenapa eh? Sebab hidup saya kucar-kacir kejap.. hahaaaaa.. padahal malas!!!!Benci betul diri sendiri kalau datang malas ni... Mcm xberguna je rasa. Sama jugak kalau plan nak g jog, pastu malas.. xjadi gi jog... lepas dah tersedar balik sgt benci rasanya sebab malas g jog td tu... 
Namun begitu, dalam malas2 tu pon mung dok malas pulok nak gi jalan2?????? hahahahaaa.. Ni yang i nok crite ning.

Saya sudah ke Hong Kong... yesssss!!

Macam2 jerih laluan ke HK ni. 
Pelik dari awal sebab perancangannya nampak dah terbahagi. Cak & her landlord ngan ktrg beli tiket asing2, time pun lain2, book g/house pun masing2. Rupanya Tuhan memang dah atur kami xdpt gi HK bersama-sama, cak kena g kursus dengan timing bertindih ngan trip ni. Setelah pelbagai usaha pujuk cak, sedih2, kecewa2, putus asa sikit2, rasa dok beh sbb cak tadop, rasa mcm tak cukup ilmu pengetahuan bila cak tadop, rasa macam patoh kaki kanan sebeloh....

So, yang jadi pergi trip kali ni kami berempat, i, anik, mak ngan aboh anik.... 
Ngeri jugok mikir kena struggle ngan anik ni saje, panasssss weih.... tadop cak ni nak jd org tengoh kalu i baloh ngan mek toq ning... Stress kang selalu mengundang persengketaan.. hahahahaaa.. lebih2 lagi kalo gi trip ni..... ohooooooo... tak pa2... boleh kot.

Hari nak pegi atau lebih tepat lagi petang balik kijo atau lebih tepat lagi 2 jam sebelum flight KT-KL, saja pon, dah buat hal, i lah yang start tu, passport misplaced................. memang bodo lah... anik nok maroh xyoh crita lah.. Maybe dia membayangkan dia kena g ngan mak aboh dia sajo kut... heheee.. Last2 lepah puah nembang stgh jam jugok lah, zai berjaya jumpa. Tq2.

Mak, zai, roi, aty, nuha and nasr g epot blaka ato kami 2 org ning. 
Sampai LCCT, nak tukor pitih ke HKD. Tadop plak HKD di money changer tu, hok se lagi tutup doh. Tak pa lah usaha pagi esok plok sblm depart.
Then, naik bas bayor singgit sorang g Tune, beli mineral water untuk bawak g HK dgn cukupkan kilo luggage. Dang lagi malam tu makan nasik grg cina mak anik bawak dr AS. Tido, dan ready nak bertabah esok pagi....

Sblm subuh dah gerak dr Tune, tukor pitih dulu, drop bags..... subuh jap, then terus check in. Flight to HK jam 7.00 pg. Anik plok sakit tumit seminggu lepas xbaik2 pon walaupon dah g ngurut sampai nendang cekwe... So i kena ganti dia galas lappy dia yang cenonet tapi berat tu... Flight 4 jam, sampai le kami di HK International Airport. 


Di Hong Kong.. yang terjadi ialah.....
1. Keluar lepas panjang beratur di imigresen, nak cari kaunter claim luggage plok xjupe, patutnya nak langkah kluar tu tgk dulu kat skrin atas kpale mung tu,  no flight berapa beg nya duk di tiang no berapa.
jam rolex dah pukul 11.40 pg dah masa ambik beg ni...
2. Dpt bag, ambik map, keluar dr Terminal 1 nak beli Octopus card di kaunter tengah T1 tu. 
kaunter ni dekat dgn stt. airport express
3. Nak cari plok ke kaunter tiket Disneyland, pusing2 16kali, dop jupe starang, tak pelah... fedup doh eh, lengoh kaki duk musing dlm epot je.
4. Anik ajak g cari popeye beli ayam goreng siap2 utk lunch. Popeye di 7th floor, sblh escalator tengah T1 tu.

5. Then, nak g naik bas A21 di T2 plok, jalan2 tgk signage, tgg kejap dlm 15 minit, berjaya naik bas ngan swipe octopus card saja. Ada ruang simpan bag besor juga dlm bas ni. Spjg jalan tgk di skrin depan bas tu pastikan tak terlepas bus stop ke Golden Island Guesthouse (GIG) @ Alhambraa building, Nathan Rd. Kowloon.
6. Jumpa building tu, then naik lif ke tgkt 7. Check in, solat, makan ayam popeye.
Ready to goooooo................... nak g mana eh? oh okay, citygate dulu ya.. shopping!!!!
7. Jalan kaki dlm 5 minit dari GIG ke MTR stt. Yau Ma Tei. Stop di Tung Chung stt.

8. Kami ke Avenue of Star, ambik gambar berlatarbelakangkan bangunan bercahaya. Skill tadop, main snap je lah. Bila nak g blajo amik gambo cantik2 mcm org lain ni weihhh.....
9.  Kalu dah lenguh, xpayah fikir panjang, naik teksi zaman ah fong tu je, teksi sangat bagus di HK. no complaint at all. Penyelamat dikala kaki rasa mcm dah putus.

Hari Ke-2 yang telah berlaku ialah....

1. Nak gi Macao, beli tiket feri turbojet di jeti. Tingkat 3. Bertolak jam 9.15 pagi.
2. Smpai Macao after 1 jam dilambung ombak, sampai je terus naik shuttle bus ke Venetian.
3. Sekejap je nak g Macao ni kononnya.... cissssssssss... smpai kul 4 baru nak balik ke HK...
4. Dr Venetian, naik shuttle bus jugak ke City of Dreams, nak g HRC. Jumpa Mr. George orang Ipoh kije as Transport Manager di Vanetian. Tabah!
5. Gi plak senado square... panasnyaaaaa dan lenguh jalan kaki...
6. Balik ke jeti naik teksi je, then naik feri jam 4.15 ptg.
7. Masjid Ammar & Osman Ramju Sadick Islamic Centre, 40 Oi Kwan Rd., Wanchai. dalam proses reconstruction... tapi still boleh guna untuk solat dan ktrg gi makan di kantin. Dim sum sedap!!! Crispy chicken pun okay. Masjid ni blkg Charterhouse Hotel, kena lalu rentas parking area hotel tu. Jumpa org kg anik keje di HK lebih 30 tahun doh. mmmm.... orang berkelana ni, sgt tabah dan ada positive attitude. Tidak berada di zon selesa. Fikir! 
8. Teringin pizza besar depan Charterhouse Hotel  tu... xkesampaian... Cak, nanti kalu u gi, u makan lah ye...
9. Org lain naik peak guna tram... kitorang???? hahahahaaaaa, siap naik teksi sampai terus ke Peak Galleria.. kahkahkah... So, ktrg naik tram hala turun je lah. Silap kabo ke drebar teksi..

Hari ke-3 pulokkkk

1. Ke HK Disneyland naik MTR. Stay smpi pukul 5.00 ptg, untuk solat mintak nak guna bilik kat bangunan Guest Services dekat ngan pintu masuk. 
2. Nak cari makanan, jumpa ngan Mughal Club @ 2nd floor,Haiphong Mansion, T.S.T,Kowloon.
3. Dah kenyang, nak g beli perfume plok... Jalan kaki sikit dekat2 ngan Hotel Benito, jalan depan sikit lagi jumpa simpang, sebelah kedai jam Swatch dan 7E. 
4. Gembira dapat perfume.... 
5. Naik teksi ke ladies market @ Mongkok.
6. Beli2 pen, FM, t-shirt, cardigan, SG note cover. Puas hati. Org jual pon dok nyekit. Bagus2..
7. Balik sbb dah lenguh kaki, naik MTR di Mong Kok stt. sgt dekat dgn ladies market ni.
8. Esok dah nak balik... sedih.....
9. Ondaway dr Yau Ma Tei stt. nampak kasut cantik... nak beli ke tak mboh eh? ce teka? 

Hari Ke-4... setengah hari saja. Flight kul 6.00 ptg ke KL.

1. Habiskan bekalan makanan yang bawak dr M'sia.
2. Keluar naik teksi nak ke restoran Islam Food @Lung Kong Rd. Kowloon city sbb nak tapau dimsum.. Tabah serta gigih.
3. Sampai je, restoran tak buka lagi, buka jam 11pg.
4. Jalan2 kononnya nak tgg buka, terjerat...........................apa? Jumpa kedai beg ini... Shopping sakan mak abah anik, i ngan anik pun sama lah.
5. Pegi balik ke restoran tadi, beli dimsum banyak2 dan nasik goreng 2 bungkus untuk makan di epot nanti. 
6. Balik GIG, check-out. Jumpa pakcik dari Malang, Indonesia, dah duk HK 37 tahun dah. Tabah!
7. heheeeee.... beli kasut ini jua....
8. Ke airpot naik bas A21, yeiiiiiii..... jimat dan mudah saja... hebak2.
9. Di T2, tmpat nak check-in, ada prayer room kat tingkat atas dan ada juga Disneyland shop. Boleh lagi shopping t-shirt kat sini.. 
 

Dear cak... sentiasa ingat awok sepanjang trip kali ni...canggung bila tadop org nak masak megi lepas subuh di sana. Last2 anik yg buat megi, sambil berkiro itu ini... menyampah!!!!!! hahahaaaaa..
Till next trip ya? Europe ke kita??? Berangan! oh! Espana...
 
  -illuminate, enlighten, enable-

Monday, January 30, 2012

makan-makan ketam

Sejak bila entah tetiba je craving to ketam ni bermula. Rasanya dedulu tak da lah suka dan selalu sangat ketam ni muncul dlm senarai semak makan i ni. Paling best ketam grill kosong aje pastu cicah air asam, pergghhh.. manis menusuk taste buds ni. Kat Tok Bali, ada satu kedai ni jual megi ketam, kedai ni dulu usang je tapi sekarang maju dan terus maju. Dulu i ngan niknad selalu makan pulut ngan ikan selayang panggang aja kat kedai ni, setelah diperkenalkan oleh fyruz, atau nasi putih ngan ikan panggang ni jugak. Tambah ngan kombinasi cicah nya. Kalo pulut ngan cili blend rasa masam2 manis pedas atau kalo makan nasik cicahnya cili kicap ngan hirisan bawang perah limau nipis, atau ikan panggang pun perah limau nipis (singo???? niknad... hahaa) jugak bagi kurang hanyir dan tambah umphhhh....

satu set lengkap... kalu dah teringin nak makan, teringat pun dah boleh leleh air lioq ni. tangan kat atas tu sebenarnya dah pegang nasik dah tu...
pencicah untuk ikan ngan pulut


Pastu cuba plak nasik lemak dan yang terbaru (tak da lah baru sgt pun, dalam tahun lepas lah) ada plak menu megi ketam. Selalu tak bernasib nak cuba sehingga lah suatu hari tu... ondaway balik ke KT selepas meeting, berjaya jugak merasa megi ketam ni. 



 Isi ketam melepak ngan telur sekali... memang menaip sambil mengelap i skrg ni weih.....



kedai tu kat tepi jalan besar kalu dari Tok bali ke KT sebelah kiri, setentang ngan simpang  masuk ke pasir puteh.



Last weekend plak kitorang ramai2 ke Kuantan, cuti CNY tu, ondaway balik KT, singgah di Sura Gate Dungun (kenangan lalu mengusik kalbu) untuk jamu megi ketam. Ketam kat sini pakai ketam nipah... 

Time we all smpai tu dalam pulul 6.30 ptg gitu, tapi stok ketam besor2 tadop, ada hok haluh sgheriak je ketam nya pun, tak palah.. we all order megi ketam, since ketam nya kecik tueek je, so tukang masak tambah kepah, udang ngan sotong sekali...
Tapi i rasa tak mantap sgt lah rasa megi ketam ni, mungkin faktor saiz ketam tu jgk kot, tak manis perghhhhh macam ketam bunga biru tu.. tapi isi ketam nipah ni betul2 lembuuuuuttttt je...


Sekarang ni duk teringat ketam lagi ni, besar harapan nak cari ketam bunga warna biru yang besor bappok... bila lah akan terlaksana ni...

P/S: cholesterol level checked....

 -illuminate, enlighten, enable-

 

Tuesday, January 10, 2012

asyura sangat bersifat kenegerian

Assalamualaikum...

Meh nak crita hal sughe tganung, suro kelate ngan asyura kedah mai. dulu2 zaman kecik2 lagi yang i kenal, tolong kacau dan makan hanyalah sughe tganung saja, sedap, berempah dan secukup masin... plus segala hok tabur2 kat atas sughe tu i tahu, cth agar2 meroh cmpur ijau, sambal ikang dan telur gulung mcm hok ltok atas nasik kunyit (orang dok tganung panggil pulut kuning).

Then bila dah kije di kelate, kat opis buat acara kacau suro, i pun join le sikit2 bahagian ngucca nya, time rasa suro kelate ni.... perrrrrghhhhhhhh..... manih letting... so tak suka sangat ngan suro kelate, tolong kuca tak pe, i minat sgt...

Sekarang di koleberang, ada jugak wat kuca sughe, yes... yes... dapat tolong kuca skali dan time naik bau sughe tganung, i rasa puas hati doh... hahaaaa..

Seminggu lepas ngucca sughe di tganung, niknad ajak balik kedah dan dah pesan siap2 ke mak dia nak kacau asyura kedah plak.. ni i nak tunjuk cmana kami bertiga yakni i, niknad ngan mak niknad bertungkus-lumus siapkan asyura seperiuk... ceh... gaya macam 3 kawah...


 kekacang yang pelbagai. kacang kuda dah siap2 rebus.

 kidney beans dah rebus jugak tapi separa masak, so makcik habaq kena buh awai lah hak ni.

 apa ni? sagu... best ni kalu buh banyak2 tapi niknad tak mboh.. ntah apa2 ntah... ngan sagu pun berkira.

 jagung 3 tongkoi...

kacang tanah.. dari tanah engkau datang dan kepada tanah engkau kembali... insaf.....

 kacang ijau.. dia ni kan memang memberi perasa dan bau yang dominan pada asyura ni... 

 Pisang awak dan saya yang dah siap potong, demi pisang awak ini, makcik (mak niknad) terpaksa g pasor smpi 2 kali untuk dapat beli awak ni...

gula perang
santan yang dah dicampur bersama beras yang dikisar... fuhhh.. hebak2

keledek, dah rebus ni

apa ni ya? alamak... air gula ke ya? nanti kena check balik ngan sifuu

susu cayaq

okay... memula skali masuk jagung sbb jagung ni mentah, masuk awal ye.... then masuklah segala kekacang. kacau...kacau...kacau... sepanjang masa lah kena kuca... kalu dop kerrok lah weih...

 masukkan kidney beans, sagu dan kacang-kacang lain serta keledek. Time ni campuran santan ngan beras kisar tu dah mula pekat... lagi kattang ah lengan duk ngucca ning...

 Then, masuk susu dan unsur2 pemanis ni... jangan manis sgt, smbil2 tu dah boleh collek sikit2 untuk rasa. niknad lah yang paling kencang part merasa ni.


air garam pun buh gak sikit, supaya naik rasa lemaknya santan itu.Sambil tu, upacara ngucca tak berenti2 ya... 

nak tau dah cukup masak ke dop, letak asyura ni dlm pinggan, tunggu dlm 10 minit, dia dah sejuk tu, check tgk dia lekang dari pinggan tu, maksudnya dah masak benar lah lah tu ye....
dah masak dah.....
buh dalam bekas2 kecik, dah buh tu kena lengang2 kan dia tu sikit biar rata.. kalu dah sejuk, dah keras dah tanak rata dia kang....
sedap.. boleh diterima anak tekakku... banyak kacang2, best... tadak unsur2 binatang langsung dlm ni eh... memang lain macam lah asyura kedah ni...





So, sughe ni, memang ikut negeri lah buat nya macamana kan... yang penting orang yang buat tu nak makan, boleh tolong kuca ramai2, lenguh wooo kalu kuca sorang je.. apahal plak nak buat sughe sorg2, lainlah kalu wat megi... dan rasa sedap pada taste bud masing-masing... jangan kacau org lain punya resepi ehhhhhhhh...

Dah pandai sgt cerita bukan main ni, ce try buat sdiri tengok.... eh boleh ke niknad kita buat sdiri? ari tu mcm mak u je yang buat segala benda.... hahahahaaaaa

 -tamat-

-illuminate, enlighten, enable-

Sunday, December 11, 2011

kesian mak

Kesian mak, betul-betul kesian. Kereta dia bawak pergi kenduri mati tetiba, malu sangat kata dia. Minta tolong sorang budak ni ambik air dari rumah kenduri untuk sejukkan enjin. Huhuuu.... kesian kan? Sedih pulak ngan nasib mak dan kereta ni. Banyak kali dah kereta ni bikin kerenah, tapi dia (sang kereta) sentiasa dimaafkan. Dan setiap kali itu jugalah mak akan suruh survey kereta baru, dia nak beli terus. *senyum* masuk kali ni, dah kali ke 6 kot. Penah kami stranded ondaway balik dari kuantan kat jalan gelap gelita waktu tu dah nak maghrib bulan puasa, stranded balik dari KL time tu petang lagi, mak stranded dpn kedai dah 2 kali rasanya. Pelik jugak kenapa kereta ni masih lagi dimaafkan, dibaiki, guna lagi, mak lupa balik dia kata nak beli kereta baru ganti kereta ni. Nanti kalau kereta ni mati lagi, baru timbul balik mak akan kata nak beli kereta baru pulak. Begitu lah setiap kali, kesian mak. Mungkin cerita kereta ini begini sebab ia kereta milik ayah..... Al-Fatihah..... sooobbbbb.....

-illuminate, enlighten, enable-

corak hidup pilihan ala-ala... ustazah pilihan

Assalamualaikum,



Mahu dicorak hidup ini mengguna tinta atau pensil? ewaaahh.. hahaaa.. mudah terpadam corak lakaran pensil, hilang, lupakan dan corakkan yang baru. Hidup tercorak tinta sukarnya diluput, disental payah... gonyoh2 pong dok ilang. Bekasan tinta terpalit pun masih lagi terbayang, minda memilih untuk tidak membuang corak-corak lama ini. Apa traumakah kamu wahai minda? terkenang membuat lara, menempa robek hati, hanyut dalam kenangan tersia. Biar senang jiwa, pilih dan ukirlah dengan mata pensil biar mudah hilang lenyap senyap dan terus tutup buku. Lorek tinta kekal, terus bermukim dan kian segar bersama langkah-langkah meneroka lembaran hidup. Pinta setulus ketenangan meski terus terkenang.


-illuminate, enlighten, enable-